开启啤酒的瞬间伴有"嘭"的一声,瓶中有一股"白烟",试解释这一现象.

开启啤酒瓶的瞬间伴有"嘭"的一声,中有一股"白烟",试解释这一现象.

我说：我认为前面的同志说的不太对，是瓶外地空气对啤酒瓶做功，由于空气振动而伴有"嘭"的一声。同时，瓶口处气温降低空气中的水蒸气液化小水珠，悬浮于空气中而成所谓的"白烟"。

啤酒和可乐等饮料是同一道理，之所以会冒漠就是因为里面注入了炭水化合物，就是把二氧化炭融到水里。在开瓶时，空气进入瓶中，部分二氧化炭液化，所以才有白雾~~~~~空气瞬间进入瓶里，只经过瓶口，当然要响，就像吹口哨是一样的

内部气压低，开瓶时对外作功，内能减少，温度降低，水蒸气液化形成了小水珠，就是"白烟"。

啤酒是在加压后再加入二氧化碳制成的，二氧化碳在啤酒中与水形成碳酸。在运输过程中碳酸由于震动又重新分解为二氧化碳和水，造成内部气压大于外界，所以开启啤酒的瞬间产生声响。至于白烟是此时啤酒内部溢出的水蒸气液化形成的。